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CONCEPT
食がなければ笑顔はない。私たちはそう考えます。
食からはじまるコミュニティの輪、自信を持って提供
できる最高の食のプラットフォームを創っています。
ファーマーズマーケットって何？
主にその地域の生産農家が複数軒あつまって、自分の農場でつくった農産品を持ち寄り、
消費者に直接販売するスタイル市場のこと。
出典：Wikipedia
農協などが介在しないため、販売価格を自由 に設定でき、さらに商品に対する消費者のダ イレクトな反応を知ることができる、消費者 とのふれあいを通じ農業に関する理解を広め ることができる。
仲介業者が介在しないため、一般の市場よりも販売 価格が低く抑えられることや、生産者自らが対面販 売を行うゆえ、商品たる農産物に対する安心感があ り、農場からの完全直送のため鮮度に優れる。
上質な野菜を求め、近隣飲食店シェフや料理関係者 の来場も見込めます。食材にこだわりのあるシェフ などは生産者様と直接お話して購入できる場をとて も大切にしておられます。
INTRODUCTION
食べるとは、生きるということ。
ソメイノファーマーズマーケットは、一般社団法人Someino Innovation Farm の掲げる３つのテーマ「食」「暮」「働」のうち、「食」のプロジェクトとしてスタートした「地域交流型ファーマーズマーケット」です。
私たちの生活に多大な影響を与えた、千葉県大豪雨・新型コロナウイルス感染症などの自然の猛威をきっかけに、 改めて私たちの生活を考えてみると、日々口にしている食べ物が、 いつ・どこで・だれに・どのようにして作られているかをあまりにも意識せずに過ごしていることに気づかされました。
いつのまにか食べ物を選ぶ際に、安さや手軽さばかりを重視し、食への関心を失っていたのかもしれません。
私たちは、こだわりをもった生産者を招き、食への関心を取り戻すことによって、生産者と消費者の新たなコミュニケーションの場を共に創り、生産と消費のより良い循環が生まれるマーケットを目指しています。
VISION
自分が自然循環の一部だと感じる。自分が生き物であることを再認識する。
生き物の多様性・生き方の多様性の広がりを持つ。
お互いに支え合い。営みを持続させていく。
自然を、家族を、友を、そして自分を愛する。
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